Лекарственная горечь из этого растения — акорин, в сочетании с дубильными веществами и смолами, усиливает секрецию желудочного сока. Это происходит за счет стимуляции вкусовых рецепторов языка и слизистых оболочек — непосредственно во рту. Благодаря этому воздействию у истощенного после болезни человека повышается аппетит, улучшается пищеварение, что способствует более эффективному восстановлению сил и здоровья.
Аир обыкновенный (Аир болотный, Acorus Calamus L) — многолетнее растение семейства ароидных.
Народные названия: ирный корень, татарское зелье, касатник. Произрастает у ручьев, по берегам рек и озер. Широко применяется в качестве ароматической горечи, повышающей аппетит и улучшающей пищеварение.
Описание: аир представляет собой многолетнее растение с мощным корневищем и длинными мечевидными листьями, напоминающими листья ириса.
Показания к применению: применяют в качестве средства, повышающего аппетит и улучшающего пищеварение, в комплексной терапии при гипофункции желудочно-кишечного тракта.
Фармакологическое действие:
Во время выздоровления, после операций, при нарушениях пищеварения, а также в период сильных нагрузок и стресса советуют принимать настой из корневищ аира. Лекарственная горечь из этого растения – акорин, в сочетании с дубильными веществами и смолами, усиливает секрецию желудочного сока. Это происходит за счет стимуляции вкусовых рецепторов языка и слизистых оболочек - непосредственно во рту. Благодаря этому воздействию у истощенного после болезни человека повышается аппетит, улучшается пищеварение, что способствует более эффективному восстановлению сил и здоровья.
Родина аира, вероятнее всего, Гималаи. Целебные свойства этого растения были известны еще древнеиндийским лекарям, а в Европу для греков и римлян его привозили арабские и финикийские купцы. Во время похода в Индию аир болотный обнаружили и воины Александра Македонского.
В Россию, по преданию, аир был завезен во времена татаро-монгольского нашествия в XII веке. Татары считали аир растением, очищающим воду и что там, где он растет, можно пить ее без риска для здоровья. Поэтому кусочки живых корневищ бросались ими во все водоемы. Отсюда и его народное название — татарское зелье.
На праздник Троицы душистыми листьями аира устилают полы в домах и храмах.
В странах Западной Европы аир долгое время считался редким растением, засахаренные корневища которого в качестве дорогого деликатеса привозились из Константинополя. В 1574 году австрийский посол отправил из Константинополя в Вену, в главный ботанический сад, драгоценную посылку — живые корневища аира, тайну которого турки тщательно охраняли. Аир быстро прижился и через три года зацвел. Служители ждали растения необыкновенной красоты, но «чужестранец» оказался очень неказистым. Разочарованные ботаники назвали его «некрасивая трость», «неказистая палка».
Корневища аира используют также в качестве ароматного агента в парфюмерном и ликеро-водочном производстве, кулинарии.
Высушенные и растертые в мелкий порошок корневища аира болотного — традиционная пряность индийской и исламской кухни, используется для приготовления сладких блюд и компотов. Аир широко использовался как заменитель или в дополнение корицы, мускатного ореха или имбиря. В Англии и в Америке из аира болотного делали засахаренные цукаты. О способности Аира «увеличивать похоть, возбуждать страсть и желание» известно еще со времен Аристотеля. Выступает как тонизирующее средство в случаях угнетения ЦНС и половой слабости, которая проявляется ускорением эякуляции.
Эффективность и безопасность лекарственных препаратов зависит от исходного растительного сырья. Качество нашего сырья обеспечено тщательным входным контролем поступающих партий и работой с проверенными и одобренными поставщиками лекарственных растений.
